Вкусная еда Главная | Рецепты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

» ПОКАЗАТЕЛИ САЙТА

Главная » Статьи » Кухня Азии

В категории материалов: 13
Показано материалов: 10-12
Страницы: « 1 2 3 4 5 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Плов - блюдо полулярное во многих странах Средней Азии: в Казахстане, Узбекистане, Киргизстане, Таджикистане, а также у малых народностей, таких как дунгане, уйгуры. Можно сказать, что плов блюдо мусульман. Готовят плов только мужчины.
Плов — это такая еда, состоящая из риса, масла, мяса, моркови, яблок, цельных головок чесноку и прочего съестного.
Блюдо очень вкусное и питательное. Если я не ошибаюсь, то узбеки говорят про него так: "Если ты бедный — ты кушаешь плов. А если ты богатый — ты кушаешь только плов!".
Для приготовления плова понадобится:
Кухня Азии | Просмотров: 3534 | Дата: 18.05.2012 | Комментарии (0)

Рецепт казахского блюда бешбармак. Название переводится, как пять пальцев, ведь известно, что есть руками вкуснее , чем железной ложкой.
Ингредиенты:
0,5 кг баранины, казы(вырезка с конины),лук,5-6 картофелин
тесто пресное (3 стакана муки, 2 яйца, бульон от сваренного мясо (смотря по консистенции), соль по вкусу).

Кухня Азии | Просмотров: 632 | Дата: 07.05.2012 | Комментарии (0)

По-казахски курт – это «катышек» или «колобок». Предположительно, происходит от тюркского «коро», что значит «сухой» или «высушенный». Твердый сыр из спрессованного и высушенного на жаре створоженного кислого молока с добавлением соли.
Различают узбекский, казахский, киргизский, татарский и монгольский курт. Курт также делают и в Азербайджане, Армении и в Грузии. Курт очень популярен в Средней Азии, особенно там, где степные народы сохранили исконный образ жизни. Курт помогает легче переносить жару, его добавляют в супы или жирные мясные блюда. Его можно брать с собой в долгую дорогу, не боясь за сохранность – курт очень хорошо переносит хранение.
Кухня Азии | Просмотров: 11221 | Дата: 07.05.2012 | Комментарии (5)

1-3 4-6 7-9 10-12 13-13
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2016