Виски - алкогольный напиток Европы и Америки, особенно популярен в Ирландии и Шотландии с давних времен.
По сути, виски - это домашняя водка - самогон, однако с той разницей, что самогон можно изготовить за несколько недель, а виски обычно выдерживают не менее года.
Приготовление настоящего виски в домашних условиях трудно осуществимо и требует длительного времени. Однако дома можно приготовить виски по упрощенному быстрому рецепту.
Приготовление виски в домашних условиях:
Вам понадобится хороший, не менее 50 градусов, самогон (предпочтительнее брать самогон, так как он отличается от водки и ближе по технологии изготовления к виски), а также натуральная эссенция, сделанная из трав и жженого сахара. Если вы будете покупать эссенцию в магазине, то смотрите, чтобы она была натуральной, а не синтезированной. Эссенцию можно приготовить и самостоятельно дома.
И даже после смешивания самогона с настойкой придется подождать неделю (поставьте бутылку в темное место), так виски получится действительно вкусным и ароматным.
Как пить виски?
Виски вполне можно позволить себе пить из стакана (даже граненого), но в отличие от водки, нельзя пить залпом.
Виски принято пить со льдом (приготовьте кубики льда заранее)
Виски отлично сочетается с кока колой. Лед, кока кола и виски - любимый напиток хиппи 70-х, по сей день очень популярен на западе. Кока кола убирает неприятный запах и вкус виски.
Немного из Истории самого популярного Виски под названием Scottish Collie, а также рецепт приготовления виски:
Виски Scottish Collie - крепкий алкогольный напиток, который получается путем тройной перегонки из ароматного ячменя и кристально чистейшей воды. Затем напиток выдерживается в жженых бочках 3 года или более. Виски в горячем виде идеально прекрасно подходит для употребления в чистом виде, а также для создания разнообразных коктейлей.
Придумал этот горячительный напиток в 1886 году Уильям Грант. С каждым годом продажа и популярность напитка все росла, и этот напиток завоевал всенародную любовь. Одна из легенд гласит о том, что у производителя этого напитка - Гранта, была собака породы колли, которая помогала Гранту сторожить емкости с виски. В честь этой собаки и получил свое название виски.
Виски - алкогольный напиток Европы и Америки, особенно популярен в Ирландии и Шотландии с давних времен. 
