Вкусная еда Главная | Рецепты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

» ПОКАЗАТЕЛИ САЙТА

Главная » Статьи » Фаст фуд

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ


Приготовить картофель фри дома можно легко и быстро. Не смотря на то, что этот продукт фастфуда считается не сильно полезным, это любимое блюдо многих, особенно детей. Конечно, не стоит картошку фри употреблять в пищу регулярно ежедневно, а вот раз в неделю этот продукт вряд ли сильно навредит.

Чтобы картошку фри приготовить в домашних условиях понадобятся такие продукты:
2-3 картошины без глазков ровной круглой формы, соль, рафинированное растительное масло 1,5 стакана.

Также понадобятся впитывающие масло специальные плотные салфетки.

Картофель фри можно готовить традиционно во фритютнице, но если ее у вас нет, то и глубокая сковородка подойдет. Сковородка должна быть не тефлоновая, а чугунная http://profit-torg.org.ua/skovorodki-chugunnie.html, или, в крайнем случае, алюминиевая с толстыми стенками.

Способ приготовления картошки фри:
Почистить картофель и нарезать тонкими палочками, толщиной около 7мм. Картофель выложить на полчаса на хлопковое полотенце и сверху прикрыть им же, чтобы впитался сок.
Затем накалить масло в сковороде и на сильном огне обжарить картофель. В одной порции масла обжаривать не более 2-3 раз, затем сменить подгоревшее масло.

Сразу после извлечения картошки из масла выложить равномерным тонким слоем на впитывающую бумагу.

Сухую картошку положить на тарелку, посыпать солью и сухими специями.
Картошка фри готова!

 
Категория: Фаст фуд | (28.05.2013)
Просмотров: 2114 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2016