КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИВО ДОМА, РЕЦЕПТ

Пиво - слабоалкогольный напиток (3-6%), получаемый методом брожения. Пиво - самый популярный алкогольный напиток в мире! Появление пива на Руси относят к 14 веку. Как и сейчас, пиво в то время изготовляли из хмеля и солода, и рецепт почти не изменился по сей день. Самое вкусное пиво - живое, то есть непастеризованное, такое пиво можно приготовить дома. Способ приготовления русского медового пива в домашних условиях Нам понадобятся ингредиенты: 2кг меда, 10л воды, 30г хмеля, 50г дрожжей. Растворите мед в холодной воде, затем закипятите и в кипящий сироп положите хмель. После часа кипячения на медленном огне, процедите, добавьте дрожжи и выдерживайте 6 дней в открытой посуде. Затем закройте крышкой и выдерживайте еще 3 дня в прохладном месте. Перелейте в бутылки. Несомненно, один из самых вкусных напитков - чешское пиво. Рецепт приготовления чешского пива дома 200 грамм хмеля, 22 литра воды, 200 грамм ржаного солода, 300 грамм сахара, 50 грамм дрожжей, 1 кг сухарей, 2л соды. Закипятить 10 литров воды, добавить солод, сахар, хмель, дрожжи и оставить на 1 день при комнатной температуре. Затем добавить еще 10 литров воды и сухари. Выдерживать в теплом месте 3 дня. Процедить, отделив гущу от жидкости и добавить к гуще соду и 1 литр воды. Выдержать еще сутки раздельно и затем смешать. Процедить и хранить в бутылках в прохладном месте.
1 2 3 4 5 Категория: Напитки \| (03.01.2013)
Просмотров: 2422 \| Рейтинг: 2.5/2