Вкусная еда Главная | Рецепты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

» ПОКАЗАТЕЛИ САЙТА

Главная » Статьи » Русская кухня

ПОСТНАЯ СОЛЯНКА С ГРИБАМИ

Для постной солянки нам понадобится:

1. Морковь
2. Уже отваренная или консервированная фасоль.
3. Грибы маринованные
4. Сладкий перец
5. Лук
6. Соленые огурчики
7. Маслинки или оливки, можно ограничится чем-то одним, или использовать и то и другое.
8. Томатная паста
9. разнообразная зелень
10. Лимон

В первую очередь, измельчаем все вышеперечисленные овощи. Морковь и лук обжариваем вместе с томатной пастой. В отдельную кастрюлю кладем подготовленную фасоль, грибы и порезанные кубиками огурцы.

Добавляем маленький штрих – четвертинку лимона, которую потом вытащим, все ингредиенты заливаем водой (не много, вода должна просто покрыть овощи) и ставим на плиту. Когда овощи прокипят 1-ну или 2 минуты, можно добавлять обжаренные лук и морковь, две штучки лаврового листа, порезанный сладкий перец и оливки. Даем повариться супу еще пятнадцать минут, и наслаждаемся вкусным супом.

При подаче, дополним вегетарианскую солянку зеленью и ломтиком лимона, украсит ее и щепотка свежесмолотого перца.

 

 
Категория: Русская кухня | (20.06.2013)
Просмотров: 759 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2016