Вкусная еда Главная | Рецепты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

» ПОКАЗАТЕЛИ САЙТА

Главная » Статьи » Кухня Азии

СВИНАЯ ЗАЖАРКА С ПАНИРОМ



Вы когда-нибудь пробовали жареный сыр панир? Если нет, то обязательно приготовить его по нашему  рецепту. Вкуснее всего блюдо получится, если к сыру добавить свинину и зелень. Вот он – рецепт свиной зажарки с паниром!

Ингредиенты:

Сыр панир – 300 г

Свинина – 300 г

Зелень (укроп или петрушка) – 0,5 пучка

Панировочные сухари – 100 г

Растительное масло для жарки

Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Свинину хорошенько промываем под проточной водой, кладем на разделочную доску и нарезаем на тонкие длинные ломтики (примерно такие, как картошка-фри). Такие кусочки мяса приготовятся быстро благодаря маленькому размеру и тонкости. Затем насыпаем в тарелку панировочные сухарики и обваливаем в них кусочки свинины.

2. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем мясо, обваленное в сухарях. Обжариваем свинину со всех сторон, не забывая притрусить кусочки мяса солью. При желании, можно добавить вашу любимую приправу.

3. Для приготовления нашего блюда мы используем панир – традиционный индийский сыр, который очень просто готовять: всего лишь добавляют в молоко немного кефира, затем отцеживают и отжимают. Кроме панира, можно использовать любой другой более-менее твердый сыр. Итак, нарезаем сыр кубиками.

4. Затем обваливаем кубики сыра в панировочных сухарях.

5. И выкладываем на сковороду – жариться вместе со свининой.

6. Панир обжариваем вместе с мясом, а тем временем моем и нарезаем на доске зелень.


7. Свиная зажарка с паниром готова! Подаем ее к гарниру из картошки и украшаем зеленью!



Кстати! Приготовить вкусное блюдо можно и с другим мясом – например, с телятиной или курицей. В таком случае, зажарка приготовится быстрее и будет более диетической, чем свиная зажарка.
Категория: Кухня Азии | (08.09.2013)
Просмотров: 1993 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2016