Вкусная еда Главная | Рецепты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

» ПОКАЗАТЕЛИ САЙТА

Главная » Статьи » Японская кухня

СУСИ, СУШИТЕ ВЕСЛА

 
По правилам написания японских слов на русский манер это слово выглядит как суси, хотя все привыкли говорить через «ш» - суши.
Суси - японское традиционное блюдо эпохи Мейдзи, своеобразный перекус на ходу свежей рыбой. Ведь крестьяне в основном питались в то время рисом и овощами, а для самураев предлагался расширенный рацион.

В оригинале суши - это комочек риса с «начинкой» сверху: кусочек сырой рыбы, осьминога, кальмара, икра и т.д. Поэтому приготовить настоящие суси в домашних условиях будет затруднительно. Так же не рекомендуется экспериментировать с замороженной морской рыбой и тем более речной, так как практически во всех рыбах есть паразиты.

Дома возможно приготовить суси из готовых термически обработанных продуктов, например, водорослей нори, вареных креветок, кальмаров.

Рис должен быть сварен до слипшегося состояния, перемешайте готовый рис с небольшим количеством яблочного уксуса, смешанного с сахаром и солью. И лепите небольшие катышки продолговатой формы.

Сверху положите кусочек креветки, или водорослей.

Подавайте суси с соевым соусом, желательно не китайского производства, так как китайский соус отличается по вкусу и предназначен для других блюд.




 

В играх есть секреты - http://cheatsbase.ru. Посмотрите их там много.

Категория: Японская кухня | (20.06.2012)
Просмотров: 2027 | Комментарии: 13 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 7
7  
Всегда добро пожаловать!
Welcome! smile

6  
you are welcome!

5  
thanx

4  
Конечно! Вкусная еда - всегда супер! biggrin

3  
в трубочки сворачивают суши-роллы, еще их называют норимаки

2  
Я вот не пойму, суши в самом деле вкусны или это мода на них?

1  
а те, что в трубочки суши сворачивают , что это, как называется?

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2016