Вкусная еда Главная | Рецепты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

» ПОКАЗАТЕЛИ САЙТА

Главная » Статьи » Десерты

ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ ПЕЧЕНЬЕ «МАКАРОН»


 
Макарон (ит. Macaron) – знаменитый французский десерт, миндальное печенье, между которыми прослоена сладкая начинка - обычно клубничная, шоколадная, зеленый чай. Такое печенье очень ароматное и нежное на вкус. Сейчас оно популярно во всем мире, особенно во Франции и Италии, так что, некоторые даже считают, что сладкие макароны это итальянское блюдо. Готовится такое печенье быстро, около 30 минут.

Для приготовления 25 штук итальянского десерта понадобится:
    50 г миндаля
    140 г сахара песка
    2 больших яичных белка
    1 столовая ложка сахарной пудры
    Немного пищевого красителя
    3 столовые ложки клубничного джема хорошего качества

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 190 ° C
Смешайте молотый миндаль с половиной сахара в большой миске. Взбейте яичные белки с сахарной пудрой и оставшимся сахаром в отдельной миске. Продолжайте взбивать белки, постепенно добавляя весь сахар с миндалем.
Затем положите получившуюся смесь в кондитерский мешок и выдавливайте около 1 чайной ложки смеси на бумагу для выпечки, на расстоянии друг от друга. Перед выпечкой, просушите смесь печенья на воздухе в течение 10 минут.

Выпекайте печенье в течение 5 минут, затем переверните весь лист бумаги вместе с прилипшим печеньем. Выпекайте другую сторону в течение еще 4 минут.

Остудите готовое печенье и снимите бумагу для выпечки с изделий.
Затем склейте 2 печенюшки с помощью джема.

Пищевая информация:

Миндальное печенье Макарон (1 штука) содержит: 42kcals, 1.1г жиров, 0,7 г белков, 7.9г углеводов, 7.8г сахар.

Если вы любитель итальянских десертов, смотрите также вкусный рецепт тирамису с фото, блюдо на основе сыра и кофе.
Категория: Десерты | (26.11.2013)
Просмотров: 12744 | Комментарии: 9 | Рейтинг: 4.6/9
Всего комментариев: 8
8  
Мы приготовили эту сладость. Очень вкусно получилось. И на печенье не похоже, что-то среднее между бизе и тортом.

7  
Прямо слюнки потекли, глядя на это. Срочно завтра приготовлю!

4  
Спасибо за рецепт, вкусное печенье за 30 мин это круто!

5  
Спасибо, заходите еще. Всегда рады!

3  
Как-то пробовала этот макарон в старбаксе, очень понравился! Спасибо за рецепт, обязательно @приготовлю в домашних условиях.

6  
Рады, что вам понравилось!

2  
Очень вкусное пирожное ! Действительно стоит приготовить! happy

1  
Спасибо, обязательно попробую приготовить. На фото ооочень аппетитно выглядит!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2016