Вкусная еда Главная | Интересные факты | Регистрация | Вход | RSS
» ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК!

» ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
...

Главная » Полезная информация » Интересно знать

ВИСКИ - НАПИТОК НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН

28.01.2019, 21:34

whiskey, вискиВиски очень популярен во всем мире. Он относится к разряду крепких алкогольных напитков и его родиной считается Шотландия.

Производство виски основано на переработке зернового сырья и использовании ячменя, ржи, кукурузы или пшеницы. Напиток может обладать различной крепостью (в зависимости от сорта), которая колеблется в диапазоне от сорока до пятидесяти градусов, при нулевом содержании сахара.

Выдерживают его в бочках, которые сделаны из определенных сортов дуба, не менее трех лет. Цветовая гамма «обжигающего напитка» - от светло-желтого до темно коричневого оттенков.

Считается, что лучшие сорта виски https://winefood.ua/krepkie_alkogolnye_napitki/viski/ - это шотландский или ирландский.

Виды виски

В мире принята классическая классификация виски. Итак, «обжигающий напиток» может быть: Скотчем – это самый распространенный вид. Настоящий скотч может быть произведен только территории Шотландии.

Он не только национальный напиток, но и гордость этой страны, поэтому за ее пределами скотч может только разливаться, но никак не производиться.

В свою очередь шотландский виски может быть:

Односолодовым, который производится только из ячменя с добавлением воды.

Двойная дистилляция происходит в специальных емкостях из меди, размеры которых строго регламентированы. Производство и разлив по бутылкам происходит в рамках одной винодельни.

Зерновым, этот вид виски также производится и разливается по бутылкам в рамках одной винодельни, но в дальнейшем часто используют для смешивания с напитками разных лет выдержки. Купажированным, полученным в результате смешивания нескольких видов односолодовых видов с зерновым, которые были произведены на разных винодельнях.

Шотландский виски чаще всего встречается в купажированном виде, причем в смешивании могут участвовать не только разные сорта, но и напитки разных «возрастных категорий».

Ирландским виски, который по технологическому процессу производства похож на скотч. Единственное отличие – это тройная дистилляция и отсутствие просушки солода над огнем с торфяными углями. Бурбоном. Это американский представитель «обжигающих напитков». Отличительной чертой от ирландского и шотландского виски является использование кукурузы в качестве исходного материала. В процессе производства могут добавляться другие зерновые компоненты.

Существуют американские сорта виски, изготовленные из ржаного и пшеничного сырья.

Категория: Интересно знать |
Просмотров: 562 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» РАЗДЕЛЫ САЙТА

» ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ САМОДЕЛЬНЫЙ КОНЬЯК

» РЕЦЕПТЫ САЙТА

© Copyright Вкусная Еда 2011-2024