ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ ПАННА КОТТА

Один из самых популярный десертов в Италии - панна котта. Название переводится с итальянского языка, как «вареные сливки». Это вкуснейшее сладкое блюдо можно запросто приготовить в домашних условиях. Удивите свою семью новым чудесным десертом с изысканным тонким вкусом! К тому же эта сладость не требует больших материальных затрат. Для приготовления панна котта понадобится все лишь несколько недорогих ингредиентов: пол-литра свежих сливок, 12 г (5 листиков) желатина, 2 столовые ложки сахарной пудры, немного ванили. Размочите листики желатина в воде и оставьте на некоторое время. Налейте в алюминиевую или тефлоновую кастрюлю сливки, добавьте немного ванили для аромата, и всю сахарную пудру. Доводим сливки до кипения и снимаем с огня. Добавьте в сливки размоченный желатин и размешайте до полного растворения. Кипятить желатин нельзя. Разлейте готовую смесь по формочкам, остудите и поставьте в холодильник. Когда желе охладится вытащите готовый десерт на блюдца и украсьте ягодами , сиропом или вареньем. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| (11.06.2012)
Просмотров: 1254 \| Рейтинг: 5.0/1