ЯПОНСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Японский салат с курицей является низкокалорийным диетическим блюдом. Он безвреден для фигуры и полезен для здоровья. Используемое в салате белое мясо куриной грудки практически не содержит холестерина, зато богато протеином, что особенно важно для людей, занимающихся спортом. А шпинат богат железом. Харусаме с курицей рецепт - хрустальный салат Для приготовления салата с курицей понадобится: 100г сырой тонкой рисовой лапши харусаме (прозрачная лапша) 1 свежий огурец 1 пучок шпината 150г отваренной куриной грудки без кожи щепотка соли и сахара 2-3 столовые ложки яблочного или рисового уксуса 2 столовые ложки соевого соуса Приготовление: Отварить заранее куриную грудку, удалить кожу, остудить и разделить руками на тонкие продолговатые полоски небольшого размера. Отварить рисовую лапшу, промыть в холодной воде и положить остывать. Вскипятить воду, опустить в кипящую воду помытый шпинат на 1-2 минуты так, чтобы тепловой обработки он остался ярко зеленым. Нарезать огурец тонкими полосками. Порезать шпинат на кусочки длиной 3-5см. В отдельной посуде перемешать уксус, соевый соус и сахар. Перемешать все ингредиенты, заправить соусом, посолить. Можно посыпать зернами белого кунжута. Подавать в холодном виде. Смотрите также рецепты с видео. Салаты, мороженое и много других вкусных блюд с видеоинструкцией по приготовлению.
1 2 3 4 5 Категория: Японская кухня \| (21.10.2013)
Просмотров: 6190 \| Рейтинг: 4.0/2