|
РОЗА ИЗ ПОМИДОРА
Для создания такого шедевра понадобится острый нож и сам помидор. Чем тверже помидор – тем лучше и легче он будет чиститься.
Первым делом аккуратно срезается шкурка помидора. Срезание шкурки происходит по спирали, начиная с нижнего центра помидора. То есть, надрезаем помидор снизу и начинаем круговыми движениями срезать шкурку.
В итоге у нас должна получиться непрерывная ленточка из шкурки помидора. Далее берется один конец шкурки и сворачивается в виде конуса. Оставшаяся шкурка накручивается на конус и в итоге получается прекрасная съедобная роза.
Чтобы она не разваливалась, конец шкурки прикалывается к самой розочке зубочисткой. Лишняя зубочистка обламывается, чтобы не портить красоту помидорного шедевра. Такие розы можно украсить листками зелени и подавать на тарелке с другими блюдами. Смотрите подробнее на этом видео.
|
Категория: Русская кухня | (28.06.2013)
|
Просмотров: 1303
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
|